Lebensmittelkämpfe

Die Herstellung des perfekten kubanischen Sandwichs beinhaltet ein fast heiliges Ritual und Regeln, die wenig Spielraum für Abwechslung lassen. Ein richtiger Kubaner erfordert Schinken, Schweinefleisch, Schweizer Käse, Pickles und Senf...

Food-Trends regen normalerweise keine extreme Gewalt an. Aber in Amerika des frühen 20. Jahrhunderts verursachte die Popularität eines kürzlich angekommenen Straßenlebensmittels Rasenkriege, die die Medien atemlos sensationierten. Das Essen war,...

Tennesses Long Island, das mitten im Holston River liegt, hat viele Dinge gebracht. Ursprünglich eine heilige Cherokee-Stätte, war die Insel während der Prohibition für Bootlegging bekannt. Aber die Einheimischen im...