Das schlichte Interieur von Les Aviateurs wird die Ankunft der ersten Bar von IWC Schaffhausen sein, die günstig neben der Schweizer Uhrmacher-Boutique in Genf liegt.
Basierend auf den ästhetischen Hinweisen eines exklusiven Gentlemen's Club, wird die Bar die Welt der IWC-Fliegeruhren mit dem Lebensstil der echten Welt verbinden. Die Gäste können sich in die frühen Jahre der Luftfahrt eintauchen und sich mit Erinnerungsstücken, die Pioniere der Luftfahrt wie Antoine de Saint-Exupéry hervorheben, in Erinnerung rufen.