Laut Täglicher Express, Der gehärtete Keks, auch Hardtack genannt, gehörte einst Thomas Fletcher, einem Kanonier der HMS Verteidigung Von 1804 bis 1807. Hardtack war Teil der Marine-Rationen und hielt viele britische Matrosenbäuche voll im Kampf gegen die Franzosen und Spanier während des Dritten Koalitionskrieges. Um in den steinartigen Keks zu beißen, fügten die Seeleute Wasser hinzu, um die perfekte, kaubare Mischung aus matschigem und abgestandenem Wasser zu erhalten. Gelagertes Hardtack wurde gelegentlich befallen - die unglücklicheren Matrosen würden am Ende an Maden fressen.
Irgendwie überlebte Fletchers fünf Zoll breites Hardtack die entscheidende Schlacht von Trafalgar am 21. Oktober 1805 und reiste unbeschadet nach England zurück. Wahrscheinlich hat Fletcher den alten Keks als Erinnerung behalten, nachdem er aus dem Krieg nach Hause gekommen ist. Weniger klar ist, wie der Keks geschwärzt wurde. Laut Dix Noonan Webb-Auktionator Oliver Pepys ist es möglich, dass dies aufgrund von Alterung oder Karbonisierung geschah.
Fletchers Nachkommen hielten den Keks über Generationen in der Familie, bis ein privater Sammler ihn bei einer öffentlichen Auktion von Sotheby 2005 kaufte. Die Auktion gedachte der 200. Jahrestag der Schlacht von Trafalgar mit dem Verkauf von Gegenständen aus diesem Zeitraum. Nun, 13 Jahre später, hat der Sammler beschlossen, den Keks wieder auf den Markt zu bringen.
"Diese Kekse waren bekanntermaßen hart, aber es muss noch schwieriger sein als die meisten, um mehr als zwei Jahrhunderte überlebt zu haben", sagte Oliver Pepys dem Täglicher Express.
Wenn Sie ein Liebhaber von staubigen alten Keksen sind, aber keine Online-Auktion von Dix Noonan Webb am 9. Mai 2018 durchführen können, können Sie jederzeit das Maritime Museum of Denmark besuchen, in dem sich ein Schiffskeks aus dem Jahr 1852 befindet - oder Ihr abgelaufenes Essen zu hause.
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