Fast essbarer, 106 Jahre alter Obstkuchen in der Antarktis gefunden

Es ist nicht so ungewöhnlich, dass er Monate nach der Veranstaltung einen vergessenen Feiertagsfruchtkuchen findet. Überraschender ist jedoch, wenn es über ein Jahrhundert alt ist. Konservatoren des neuseeländisch geführten Antarctic Heritage Trust sahen sich dieser Art von Feigenphänomen gegenüber, als sie kürzlich eine verlassene Hütte ungefähr 2.500 Meilen vom Südpol entfernt gruben. Cape Adare an der Nordostspitze der Antarktis war ein wichtiger Landeplatz und Basislager, das von frühen Antarktisforschern genutzt wurde.

Hergestellt von der britischen Marke Huntley & Palmers, die bis heute existiert, wurde der Kuchen in Originalpapier eingewickelt und in einer verzinnten Eisenlegierungsbox aufbewahrt. Während sich die Dose zu verschlechtern begann, war der Kuchen in nahezu perfektem Zustand und sah den Forschern zufolge immer noch "fast essbar" aus..
In einer Erklärung beschrieb Lizzie Meek, der Programmmanager-Artefakten des Trusts, den Kuchen als "ein ideales energiereiches Nahrungsmittel für antarktische Bedingungen und immer noch ein Lieblingsgegenstand auf modernen Reisen ins Eis." Trotzdem schaffen es die Forscher, sich abzuhalten naschen an ihrer Entdeckung, die anscheinend nach "ranziger Butter" roch. Tatsächlich enthielt die Hütte den besten Teil eines Picknicks: Sardinen, Fleisch und Fisch, die sich stark verschlechtert hatten, und einige andere ansprechende Marmeladen, die gut aussehen.

Im Jahr 1910 unternahm der britische Forscher Robert Falcon Scott eine unglückliche Expedition, um den Südpol zu erreichen und unterwegs die unerforschten Wüsten des Kontinents zu erkunden. Der Heritage Trust glaubt, dass der Kuchen von seinem Unterfangen stammt, das als bekannt ist Terra Nova Expedition nach dem Versorgungsschiff.

Konservatoren des Trusts haben im vergangenen Jahr fast 1500 Artefakte aus dem Kap wiederhergestellt und dokumentiert. Sobald sie ihre Erhaltungsbemühungen beendet haben, wird alles auf die Eisbahn gebracht, damit zukünftige Entdecker sie finden und genießen können. Möglicherweise möchten sie jedoch den Obstkuchen nicht probieren.

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