Die Einkaufsliste von Michelangelo

Laut Michelangelos Einkaufsliste lebt das Genie von Fisch, Brot und viel Wein.

Diese 500 Jahre alte Liste, die sich im Besitz des Museums Casa Buonarroti in Florenz (Italien) befindet, wurde auf der Rückseite eines Briefes vom Bildhauer / Maler / Dichter / Persönlichkeit verfasst und illustriert. Michelangelos Diener war wahrscheinlich Analphabet, daher skizzierte Michelangelo, was er essen wollte.

Die Liste in ihrer Gesamtheit. Casa Buonarroti / Public Domain

Und Michelangelo wollte ein Festmahl, verteilt auf drei Mahlzeiten. Er stellte Brötchen als schnell gezeichnete Kreise dar, und für eine Mahlzeit wollte Michelangelo zwei Brötchen. Zum anderen wollte er sechs. Auf der Seite schwebt ein eleganter Hering in der Luft, während Schüsseln mit Salat und Sardellen überlaufen. Zwei Gerichte mit gedünstetem Fenchel sind nebeneinander skizziert, und als er nach einer kleineren Menge trockenen Weins fragte, zog Michelangelo vorsichtig einen kleinen Weinkrug neben einen größeren. Leider hat er nicht zwei Teller gezeichnet Tortelli-er bat nur um die Ravioli-ähnlichen Teigwarenbeutel schriftlich.

Die Speisekarte besteht hauptsächlich aus Gemüse, Fisch, Wein und Brot. Dies mag besonders gesund erscheinen, aber der Brief auf der anderen Seite der Liste stammt vom 18. März 1518 um die Fastenzeit. Michelangelo aß das nötige Gemüse. Allerdings schreibt Gillian Riley in Der Oxford-Leitfaden für italienische Küche dass dies definitiv ein gehobenes Menü war. Trotz seines sparsamen Rufs war der Künstler wahrscheinlich daran gewöhnt, mit Adel zu speisen.

Bereits 1518 hatte Michelangelo viele seiner berühmtesten Werke fertiggestellt, darunter auch das Pietà, das David, und die Sixtinische Kapelle Decke. Aber unter all seinen Arbeiten ist diese grobe Liste vielleicht der bodenständigste Einblick des Künstlers. Es ist interessant, sich vorzustellen, wie der berühmte Mercurial Michelangelo sich die Zeit nahm, um seinem Diener zu zeigen, was er zum Abendessen wollte.

Das Überleben dieser Liste ist auch bemerkenswert. Es gibt nur noch etwa 600 von Michelangelos Skizzen. 1518 markiert das Jahr, in dem Michelangelo viele seiner frühen Zeichnungen verbrannte, und 46 Jahre später befahl er, viele seiner Papiere in Erwartung seines Todes in Brand zu setzen. Vielleicht wollte er die Aura des göttlichen Genies, das seine Kunst umgibt, bewahren. Eine Liste mit seiner skizzierten Entnahmebestellung hat möglicherweise nicht den richtigen Eindruck gemacht.

Gastro Obscura umfasst die wunderbarsten Speisen und Getränke der Welt.
Melden Sie sich für unsere E-Mail an, die zweimal wöchentlich zugestellt wird.