Wir sind sicher, dass Sie keine Erinnerung brauchen, Herren, aber der Welt-Whisky-Tag steht am 21. Mai kurz vor der Tür.
Es gibt also nur dreizehn Wochen, in denen Sie Ihr Whisky-Wissen auf den neuesten Stand bringen können, damit Sie es können Das Typ an was auch immer die Dummköpfe, die Sie beschließen, es zu besuchen, und Ihre Freunde mit Ihrer neuen Weisheit überraschen / langweilen.
Apropos, wir haben Ihnen eine solide zusammengestellt und eine kleine Liste von Sydney Whisky Bars zusammengestellt, damit Sie sich eine Sache weniger merken können. Sydney, du hast ein paar knusprige Whiskybars, die du besuchen kannst, und jetzt ist es an der Zeit, in den Geist (was wir dort getan haben?) Der Dinge zu entdecken.
Das Baxter Inn
Eine der besten Bars der Welt beweist, dass es kaum zu finden ist
Diese kleine Whisky-Bar ist auch ein Muss. beides für Whisky-Neulinge, die etwas mehr Wissen und ernsthafte Whisky-Fans anbauen möchten. Was wir lieben, ist nicht nur der Mondschein - und davon gibt es etwa einhundertsechsundfünfzig Arten, um Ihren Durst zu stillen -, sondern die Pantomime von The Baxter Inn.
Durch die heruntergezogene Tür und in die Bar (ein altes Ladedock) hinunter, stehen Sie mit sorgfältig gepflegten und bissig gekleideten Barkeepern, die auf und ab rennen und entlang dieser genialen, rollenden Bibliotheksleitern laufen und über die Theken laufen Um die Grogflaschen zu erreichen, benötigen sie die von hinten beleuchtete Whiskywand.
Es ist phänomenal. Es ist ein Genuss für alle Sinne, nicht nur für den Gaumen, und wir hatten das Gefühl, als wären wir in die Vergangenheit zurückgekehrt, zu einem New Orleans-Talkiesy. Eine Nacht, in der Sie die bernsteinfarbenen Köstlichkeiten im The Baxter probiert haben, ist wie die Teilnahme an einer Show. Eine Show, in der es absolut akzeptabel ist und erwartet wird, ein wenig durcheinander zu wirken. Haben wir die ergänzenden Brezeln erwähnt??
152/156 Clarence Street, Sydney
Tokyo Bird
Die geschäftige kleine Bar-Szene Tokios nach Sydney bringen
Hakushu, Kaukubin, Yamazaki; Sie klingen wie die Namen legendärer Samurai, aber sie sind nur drei der großen Auswahl, die diejenigen erwartet, die einen Tropfen Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne brennen. Tokyo Bird schließt sich der wachsenden Liste der Whiskybars in Sydney an und sie werden auch mit einem gemeinen Yakitori-Grill bewaffnet. Aber es ist nicht alles für Protein reserviert, wenn Sie daran denken.
Sie grillen gerne Shitake-Pilze und Auberginen und helfen Ihnen dabei, Ihre kulinarische Auswahl mit dem Whisky abzustimmen, der sie am ehesten ergänzt. Es gibt eine Reihe von Whiskys für jedes Budget. Wenn Sie also am Sonntagmorgen nach einer großen Samstagnacht noch die Aufhellung fahren und die Session am Leben erhalten möchten, dann Tokyo Bird.
Es ist schwer zu schlagen, vor allem, wenn Sie etwas exotischer sein wollen. Aber wie bei einigen anderen Bars auf dieser Liste ist auch ein bisschen zu finden. Es lohnt sich, wenn Sie es tun. Gehen Sie früh, um das Warten zu vermeiden.
Commonwealth Street & Belmore Lane, Surry Hills
Shady Pines Saloon
Für eine westliche Nacht mit Whisky wie kein anderer
Okay Jungs, hier ist der Mangel. Wir sind verliebt und es ist uns egal, wer es weiß, denn für uns ist das IT.
Die Whisky-Bar, um alle Whisky-Bars zu beenden, und der einzige Ort, an den wir gehen wollen, um an die Sauce zu kommen. Natürlich ist es der große Bruder des oben genannten Baxter Inn, also natürlich ein blutiger Ripper. Sie überleben nicht mehr als fünf Jahre in Darlinghurst, als Bargeschäft, indem Sie die Pisse nehmen. Und doch fühlt es sich fast so an, als würde es in dieser Bar genau so sein, mit Taxidermie in Hülle und Fülle und lächerlich ausgestopften Fischen an den Wänden und klebrigen Barutensilien.
Aber es ist perfekt, bis hin zu den Erdnussschalen, die unter Ihren Schuhen knirschen. Sie schauen zurück zu der Treppe, die Sie gerade heruntergekommen sind, und Sie erwarten halbwegs, dass ein paar Cowboys herabstürzen und durch einen Tisch schlagen. Es ist einfach fantastisch. Als ob Sie in einen alten Western-Tauchgang getreten sind, der mit Ihrer typisch kanadischen Skistadt-Taverne kombiniert wurde.
Wir bestellten buchstäblich einen "Whisky-Schuss" und der Barkeeper - ohne ein Augenlid zu schlagen - riss ein Glas nieder, schenkte uns einen billigen Bourbon (was wir als Shady Pines-Version eines Hausweins annehmen) und reichte ab mit unserem Bargeld. Du wirst noch nie Haben Sie eine schlechte Nacht oder Zeit hier, und wenn Sie finden, dass Sie sind, dann gibt es noch viel mehr Whisky, von dem das kam, Junge.
4/256 Crown St, Darlinghurst
Hemdstange
Shoppen und gleichzeitig geschossen
Entschuldigen Sie uns, während wir uns von der westweltlichen Umgebung von Shady Pines abwenden und es bequemer in Shirt Bar erledigen.
Dies hat die manchmal bescheidene Tätigkeit des Qualitäts-Einkaufens von Hemden genommen und es wesentlich erträglicher gemacht. Es ist sehr Verrückte Männer - Dies ist der am häufigsten vorkommende Kommentar zu dieser Whisky-Bar - und obwohl die Whisky-Auswahl weit weniger umfasst als die anderen Bars auf dieser Liste, ist es der Neuheitsfaktor, der so faszinierend ist.
Für viele Herren gibt es eine Frage: Warum nüchtern einkaufen, wenn Sie nach ein paar Doppelbetten einkaufen können? Die Antwort mag in dem auffälligen violetten, aber perfekt passenden Business-Shirt liegen, mit dem Sie am nächsten Morgen aufwachen könnten.
7 Sussex Ln, Sydney
Das Whisky-Zimmer des Clock Hotels
Ein Spielplatz für Whiskyköpfe
Dies ist eine Whisky-Höhle, die Hingabe an die Sache inspiriert. Ein Ort, an dem Sie wirklich lernen müssen, dieses unverwechselbare Brennen zu lieben, denn obwohl die Barkeeper Ihnen gerne einen Whisky-Cocktail Ihrer Wahl mischen, fühlt es sich irgendwie an.
Es ist, als ob man beim Betreten des Whisky Room (der Name selbst macht keinen Quatsch auslöst), es ist nur passend, dass man das Dämongetränk in seiner reinsten Form aufnimmt.
Die Auswahl ist sehr anständig, und wir glauben, dass dies der perfekte Trainingsplatz für alle Möchtegern-Whisky-Köpfe ist, die ihr Wissen von Jim Beam in die Bereiche von Glenmorangie, Jura und darüber hinaus erweitern möchten.
Die Uhr, 470 Crown St, Surry Hills
J & M
Ein Whiskygelenk für Baller und große Hunde
Sie möchten sich also wie ein Boss fühlen, wie ein Spieler, wie ein großer Hund, kurz gesagt; wie ein prächtiger Bastard. Nun, guter Herr, J & M ist vielleicht der richtige Ort für Sie.
Sie werden zu Ihrem Platz geführt und fühlen sich plötzlich so glatt wie Russell Crowe Ein gutes Jahr. Die Chesterfield-Couches und das allgemeine Gefühl der alten Welt des Ortes sind mehr als ausreichend, um Sie zu der Annahme zu verleiten, dass ja, Sie können ein bisschen mehr aus der verdammten Kreditkarte herausholen, alter Junge.
Alle anderen Sorgen werden beseitigt, wenn der Trolley-Service mit Ihrem Drama Ihrer Wahl ankommt. Das einzige Bedauern, das Ihnen übrig bleibt, ist, dass diese Bastarde in der Regierung rauchende Zigarren drinnen verboten haben. Sie werden in J & M warm und kuschelig gehalten, in einer kleinen Zeitkapsel von den harten Realitäten der Außenwelt entfernt, mit nur Ihrem Glas des 12-jährigen Glenfiddich.
Und ja, Sie haben eine Dose Sardinen auf gebuttertem Toast, um daran zu knabbern, denn was zum Teufel hätten Sie sonst??
1 Angel Pl, Sydney
Wild Rover
Wild Rover ist eine dieser Bars, die auch ein Paradies für Whisky-Liebhaber ist
Wenn Whisky Ihr Gift ist, dann wäre es dumm und unhöflich, den Besuch einer Bar mit irischer Essenz durch polierte Holz- und Ziegelknochen zu unterlassen.
Wild Rover ist eine dieser Bars, die auch ein Zufluchtsort ist. Es ist gemütlich und einladend, und dank des Whisky-Koop-Modus können Sie während des Trinkens sogar den Weg durch die umfangreiche Sammlung verfolgen (yay!), Während Sie auch sehen, wie viele Dollars Sie klugerweise für Ihr neues Hobby ausgegeben haben.
Hier gibt es gute Witze und guten Whisky, und viele Männer würden sich damit als reiche Männer bezeichnen.
75 Campbell St, Surry Hills
Sokyo
Es ist nicht nur das Essen, das Sokyo in seinen Bann zieht
Wenn Sie im Flaggschiff von Chase Kojima in Sydney nicht essen möchten, gibt es das Beste, was Sie sich wünschen können - in der angrenzenden Bar zu sitzen, um einen guten japanischen Whisky in einer aufregenden Atmosphäre zu probieren. Die Barkeeper sind auch dafür qualifiziert, Speisen mit Ihrem Getränk zu kombinieren, so dass Snacks auch eine gute Idee für den Fall sind, dass Sie peckish werden. Ihre Spezialität umfasst nicht nur japanischen Whisky, sondern auch schottische und irische Mischungen.
Stufe G, Der Liebling, 80b Pyrmont Street
Der Roosevelt
Treten Sie zurück in die glanzvolle Ära der amerikanischen Bar-Szene
Treten Sie mit dieser gehobenen New Yorker Whisky- und Cocktailbar im Herzen von Potts Point in die glanzvolle Zeit der amerikanischen Barszene ein.
Das Roosevelt wird von den Genies hinter Melbournes Eau de Vie geführt, was automatisch die außergewöhnliche Herangehensweise an die Cocktailherstellung erklärt. Die Hälfte des Spaßes verdankt sich der Erfahrung, wie bizarr wirkende Barkeeper in Fliegen und Hosenträgern mit einem mit flüssigem Stickstoff ausgestatteten Cocktailwagen direkt vor Ihnen Getränke zubereiten.
Wenn Sie Ihren Whisky mit einer Seite des alten Hollywood und einem Gangster-Flair der 1940er Jahre mögen, ist The Roosevelt perfekt für Ihre Posse. Haben wir schon erwähnt, dass es auch einen privaten Pokerraum gibt?
32 Orwell St, Potts Point
Korn
Ein lokaler Favorit unter Whisky-Freunden
Das Four Seasons Hotel in Sydney ist eines der beliebtesten Whisky-Trinkgebiete der Stadt. Neben dem atemberaubenden Holzdekor und der entspannenden Atmosphäre bietet Grain neben Killer Bar Food auch eine der größten Whiskysorten Australiens an. Die Barkeeper kennen sich aus, so dass die Gäste oft aufgefordert werden, etwas Neues auszuprobieren, um ihre Palette zu überraschen. Es gibt auch Boutique-Biere und handgefertigte Cocktails, aber deswegen sind Sie nicht hier.
199 George St, Sydney
Bar Hibiki
Wie man Hibiki und Chillen
Diese japanische Whiskyverbindung gibt es schon seit einigen Jahren, ohne zu viel Lärm zu machen. Hoffentlich wird sich das jetzt ändern, denn Bar Hibiki (auch bekannt als Hibiki Cinema Bar) bietet ein paar wirklich coole Vibes direkt vor Sydneys belebter Oxford Street. Sie machen Ihre übliche Messe für japanisches Bar-Essen, aber was Sie wollen, ist ihre knackige Liste mit japanischem Whisky, zu der Mars Iwai Tradition, der 21-jährige Hibiki, Nikka und so ziemlich alles unter dem Dach von Suntory gehören. Die Live-Musik, Kunst und klassische Filme, die auf Wände projiziert werden, sind ein definitiver Bonus, der den Charakter des Raums erhöht.
1 Burton St, Darlinghurst
In Richtung Süden? Schauen Sie sich unsere Liste der besten Whisky-Bars in Melbourne an